Virado a Paulista

Todos adoram esse prato, faça já e delicie-se!
admin admin em 10/04/2013


Modo de preparo

  • Em uma panela fritar o bacon, cebola, alho, acrescentar o feijão, tomate sem pele, sal e pimenta, em seguida, amassar bem o feijão, deixar incorporar bem os temperos, e engrossar o caldo.
  • Adicionar aos poucos a farinha de mandioca, mexendo até dar o ponto desejado.

Serve 2 pessoas
Tempo de preparo: 1h 00min

Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de feijão cozido
  • 50 g de Bacon picado
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho amassado
  • Sal e Pimenta do reino ou dedo de moça à gosto
  • 1 xícara de (chá) de farinha de mandioca crua
  • 2 colheres de (sopa) de azeite
  • 1 tomate sem pele picado

Acompanhamento:

  • Arroz cozido
  • 1/2 maço de couve cortada e refogada com azeite
  • 2 ovos fritos
  • Torresmo
  • Linguiça
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