Trufa de chocolate com recheio de doce de coco

Deliciosa trufa de chocolate tem recheio de coco. Aproveite o final de semana e prepare essa gostosura!
admin admin em 24/06/2013


Modo de preparo

Recheio:

  • Leve ao fogo baixo o leite Moça até começar a soltar do fundo da panela, desligue o fogo, junte o coco, misture bem e deixe esfriar

Trufa:

  • Quebre a barra de chocolate em pedaços pequenos
  • Coloque em um refratário seco e leve ao microondas em potência média por 1 minuto
  • Se for até a potência 10 coloque na 5
  • Abra, mexa bem com uma colher de pau e leve novamente ao microondas por mais 30 segundos, mexa bem e se precisar retorne ao micro-ondas até que esteja totalmente derretido
  • Deixe esfriar e coloque nas forminhas para trufa
  • Leve a geladeira até endurecer
  • Recheie, cubra com o chocolate derretido e leve novamente a geladeira para endurecer
  • Desenforme com cuidado e decore com o chocolate branco derretido
  • Dica derreta o chocolate em porções pequenas

Ingredientes

Trufa:

  • 1 kg de chocolate ao leite Harald

Recheio:

  • 2 caixinhas de leite Moça
  • 1 pacote pequeno de coco ralado úmido

Cobertura:

  • 1 barra pequena de chocolate branco
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