Torta de Maçã (American Pie)

Para ao lanche da tarde com as comadres!
admin admin em 09/10/2013


Modo de preparo

Massa

  • Faça uma farofa com a farinha e a manteiga gelada.
  • Adicione água até dar o ponto na massa.
  • Reserve.

Recheio

  • Em uma tigela, coloque as maçãs cortadas em cubos, o açúcar, a noz-moscada, o suco de limão, a canela, 1 colher (sopa) de farinha de trigo e misture.
  • Reserve.

Montagem

  • Abra a massa com um rolo e coloque numa forma redonda, com fundo removível, ou forrada com papel manteiga.
  • Recheie a torta com as maçãs e coloque por cima cubos de manteiga.
  • Feche a torta com um disco de massa e leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, até a massa ficar crocante.

Ingredientes

Massa

  • aproximadamente 8 colheres (sopa) de água gelada
  • 150g de manteiga
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio

  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (chá) de canela em pó
  • 2 colheres (chá) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 8 maçãs
  • 1 colher (café) de noz moscada
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