Torta de Limão

Vai bem em qualquer ocasião, maravilha.
admin admin em 08/04/2013


Modo de preparo

  • Coloque a margarina, o açúcar e mexa, quando o açúcar se misturar bem com a margarina coloque o ovo, bata bem
  • Por último coloque a farinha de uma vez e mexa até formar uma massa de consistência um pouco mais espessa que a de um bolo
  • Coloque a massa em uma forma para torta untada com margarina e farinha
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por volta de 15 minutos
  • Retire e deixe esfriar, enquanto isso misture a margarina, o leite condensado e o sumo de limão em uma panela e leve ao fogo brando, sempre mexendo, até o recheio soltar do fundo da panela
  • Despeje o recheio sobre a massa fria e leve a geladeira por uma hora e meia e sirva

Opcional:

  • Bata as claras em neve, despeje o açúcar e bata delicadamente
  • Despeje sobre a torta e leve ao forno, na mesma temperatura que a massa, até ele dourar

Serve 7 pessoas
Tempo de preparo: 20 Minutos

Ingredientes

Massa:

  • 170 g de farinha de trigo
  • 50 g de açúcar ou 1/2 xícara de chá
  • 1 ovo
  • 100 g de margarina

Recheio:

  • 2 latas de leite condensado
  • sumo de 2 limões
  • 1 colher de sopa rasa de margarina

Opcional:

  • 2 claras
  • 2 colheres de sopa de açúcar
Comentários