Torta de Chocolate

Olha só que maravilha de torta, surpreenda a todos com essa delícia!
admin admin em 25/04/2013


Modo de preparo

Massa:

  • Bata os biscoitos no liquidificador até obter uma farinha
  • Numa tigela, junte a manteiga e a farinha de biscoitos
  • Misture com as mãos até obter uma massa uniforme
  • Distribua a massa no fundo e na lateral de uma forma de aro removível, pressionando com os dedos
  • Leve ao forno médio preaquecido e asse por 10 minutos
  • Deixe esfriar antes de rechear

Recheio:

  • Aqueça o creme de leito no microondas, se preferir leve ao fogo baixo somente até aquecer
  • Acrescente o chocolate e mecha ate derreter completamente
  • Deixe esfriar
  • Coloque a gelatina de molho em 3 colheres de sopa de água fria
  • Leve ao banho-maria até dissolver
  • Reserve
  • Bata as claras com o açúcar até obter o ponto de neve
  • Misture ao creme de chocolate, mexendo delicadamente
  • Por ultimo adicione a gelatina dissolvida
  • Coloque o recheio sobre a massa e leve à geladeira até firmar

Ingredientes

Massa:

  • 1 pacote de biscoito tipo maisena
  • 1/2 xícara de chá de manteiga derretida

Recheio:

  • 500 ml de creme de leite fresco
  • 500 g de chocolate meio amargo picado, se preferir use chocolate branco
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
  • 2 claras
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • morangos para enfeitar
Comentários