Torta de cebola

Em 35 minutinhos você prepara essa suculenta torta de cebola. Vem ver como é fácil!
admin admin em 10/07/2013


Modo de preparo

  • Primeiro faça a parte da cebola, coloque a cebola e os temepros todos a cozinhar em manteiga, até ela ficar translucida, reserve
  • Logo fazer a massa como se fosse para pizza, na forma colocar a massa primeiro, logo em cima, meio morninho, não frio nem quente, para não atrasar o processo do fermento fresco, a cebola cozida com os sabores
  • Logo encima colocar o presunto e o queijo cortado em cubos espolvilhado, logo bater o que sobrou do leite, com os ovos e um pouco do queijo relado e colocar em cima
  • Isso vai ao forno a 180º, por uns 35 minutos, a massa deve ficar esponjosa e seca

Ingredientes

  • 2 cebolas grandes ou 3 pequenas
  • Pimentão vermelho e verde a gosto
  • 1 caldo de frango
  • Sabores a gosto (orégano, alho etc)
  • 150 g de presunto em cubos
  • 150 g de mussarela
  • 3 colheradas de queijo ralado
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 50 g de fermento fresco
  • 1 copo de leite morno
  • Sal
  • 1 colherada de açúcar para o fermento
  • 1/2 copo de óleo
  • 2 ovos
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