Torta de Bacalhau com Requeijão

Bela opção para servir em ocasiões especiais, fica suculento!
admin admin em 28/07/2013


Modo de preparo

Massa

  • Em uma tigela colocar a farinha a margarina o ovo, sal amassar bem até desgrudar da tigela. Deixar na geladeira por 30 minutos.

Recheio

  • Refogar o molho de tomate com o alho a cebola e bacalhau.
  • Colocar a azeitonas e requeijão e engrossar com o amido.
  • Temperar com o sal e a pimenta.

Montagem

  • Dividir a massa em 2 partes, esticar a massa,
  • Forrar a forma,com a massa
  • Colocar mistura do bacalhau
  • Cobrir a forma com o restante da massa, pincelar com a gema e levar ao forno 40 minutos até ficar dourada

Ingredientes

Massa

  • 1/2 kilo de farinha de trigo
  • 250 gramas de margarina sem sal
  • 1 ovo
  • 1/2 colher de sal

Recheio

  • 1/2 kilo de bacalhau cozido e desfiado
  • 1/2 xícara de molho de tomate
  • 200 gramas de azeitonas picada
  • 1 dente alho picado
  • 1 cebola picada
  • 1 xícara de requeijão
  • 3 colheres amido de milho
  • sal
  • pimenta
Comentários