Torta de Abacaxi

Você não pode perder essa deliciosa torta de abacaxi.. HMMMM !!
admin admin em 28/03/2013


Modo de preparo

Calda:

  1. derreta o açúcar em uma assadeira redonda (faça um caramelo)
  2. Retire do fogo
  3. Corte o abacaxi em fatias e distribua sobre a calda
  4. Reserve

Massa:

  1. na vasilha da batedeira, coloque o açúcar, as gemas e a manteiga e misture
  2. Junte o leite e a bata até obter um creme homogêneo, desligue
  3. Adicione a farinha e bata novamente, desligue
  4. Adicione as claras em neve e mexa para se agregar aos demais ingredientes
  5. Adicione o fermento
  6. Coloque a massa obtida na assadeira reservada
  7. Desenforme quente para não grudar
  8. Dica substitua o abacaxi por banana ou maçã

Tempo de preparo 1h 00min
Rendimento 10 porções

Ingredientes

Massa:

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 100g de margarina ou manteiga
  • 4 ovos (claras separadas)
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda:

  • 2 xícara (chá) de açúcar
  • ½ abacaxi cortado em fatias
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