Sorvete de morango com calda de chocolate

Receitinha de sorvete de morango vem com uma deliciosa dica e calda de chocolate. Vale a pena anotar essa...
admin admin em 06/07/2013


Modo de preparo

  • Na batedeira dê uma leve batida nas claras só para misturar
  • Acrescente os morangos picados, açúcar e bata até crescer
  • Desligue a batedeira e misture o creme de leite e reserve
  • Leve ao fogo os ingredientes da calda para engrossar ou no micro-ondas por 5
  • minutos na potência alta
  • Forre o fundo de uma forma com a calda já fria e por cima o creme batido e leve ao congelador ou freezer

Ingredientes

  • 2 claras levemente batidas
  • 2 copos tipo requeijão de morango picado
  • 1 copo de açúcar
  • 1 lata de creme de leite sem soro

Calda de chocolate:

  • 5 colheres de chocolate
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
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