Sorvete de Leite Condensado

Esse sorvete tem uma cara de delicia, só fazendo pra saber!!!
admin admin em 11/04/2013


Modo de preparo

Creme:

  • Bata no liqüidificador o leite condensado, o amido de milho, o leite e as gemas
  • Depois coloque numa panela e leve ao fogo até formar um creme, mexendo sempre, deixe esfriar
  • Bata 3 claras em neve, misture o creme de leite com as claras e açúcar, depois misture com o creme e bata numa batedeira por 5 minutos
  • Coloque numa forma de pudim com a calda e leve ao congelador

Calda:

  • Misture o chocolate com o leite e leve ao fogo mexendo sempre até formar uma calda, depois espalhe no fundo de uma forma de pudim

Serve 10 pessoas
Tempo de preparo: 1h 00min

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de amido de milho
  • 2 latas de leite
  • 3 ovos
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 colheres de açúcar

Calda:

  • 3 colheres de chocolate em pó
  • 100 ml de leite
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