Sopa de Ervilha

Que delícia de receita, faça uma vez e todos vão pedir que você faça outras vezes!
admin admin em 09/06/2013


Modo de preparo

  • Deixe a ervilha de molho em água morna por 2 horas.
  • Escorra e leve para cozinhar com a água e o sal até começar a desmanchar. Bata no liquidificador .
  • Numa panela, coloque a manteiga, junte a cebola e o bacon picado.
  • Acrescente a ervilha batida e deixe cozinhar até atingir a consistência de creme. Querendo, acrescente mais água.

Ingredientes

  • 250 gr de ervilha
  • 1 1/2 litro(s) de água
  • 1 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 1/2 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 2 fatia(s) de bacon Sadia picada(s)
  • quanto baste de sal
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