Sopa Cremosa de Queijo

Com esse friozinho o que vale mesmo é uma deliciosa Sopa cremosa de queijo!
admin admin em 05/06/2013


Modo de preparo

  • Frite a cebola na margarina, polvilhe a farinha sobre a cebola já frita. Mexa, até ficar dourada.
  • Despeja o leite, aos poucos na cebola e bata no liquidificador .
  • Volte para a panela, adicione o queijo, tempere com sal e pimenta. Deixe ferver alguns minutos ou até que o queijo derreta.
  • Fora do fogo junte o creme de leite. Sirva bem quente acompanhado de crôutons.

Ingredientes

  • 3 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia
  • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 3 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
  • 1 1/2 litro(s) de leite
  • 500 gr de queijo fundido
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • 1 lata(s) de creme de leite
  • quanto baste de croûtons
Comentários