Sobremesa Banachoco da Titia

Ganhador do 2º lugar no terceiro Concurso Cultural Utilplast é a Sobremesa Banachoco da Titia, uma receita que não...
admin admin em 20/09/2013


Modo de preparo

  • Em uma frigideira, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até formar um caramelo.
  • Acrescente o suco de laranja e cozinhe até formar uma calda.
  • Adicione as bananas e deixe cozinhar por 2 minutos.
  • Reserve as bananas caramelizadas.
  • Rale o chocolate amargo e misture com o achocolatado e a manteiga.
  • Leve ao fogo em banho-maria até virar uma calda.
  • Sirva por cima da banana caramelada e polvilhe com a canela.

Ingredientes

  • 4 bananas da terra
  • 125 g de açúcar
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 70 g de chocolate em pó
  • 50 g de chocolate amargo ( em barra)
  • 50 g de manteiga sem sal
  • 3 g de canela em pó
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