Salgadinho cenourinha surpresa

Salgado diferente tem a massa feita com cenoura e recheio de salsicha. Vale a pena provar e fazer para...
admin admin em 28/06/2013


Modo de preparo

  • Primeiramente cozinhe a cenoura até que fique bem macia e escorra
  • Amasse com um garfo e reserve
  • Leve os 4 primeiros ingredientes da lista acima em uma panela no fogo
  • Quando levantar fervura, abaixe a chama do fogão e acrescente a farinha de trigo sem parar de mexer até que forme uma bola de massa desgrudando do fundo da panela
  • Deixe esfriar, passe margarina em suas mãos e sove um pouco para a massa ficar lisa
  • Após rechear e modelar conforme explico nas fotos do passo a passo, frite em óleo quente e decore com talinhos de brócolis
  • Decoração
  • Talinhos de brócolis

Ingredientes

  • 1 xícara de água
  • 1 sachê de caldo de galinha em pó
  • 1 colher (chá) de margarina
  • 100g de purê de cenoura
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 6 salsichas cortadas conforme imagem
  • Talos de brócolis cozidos

Receita: Mauro Rebelo

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