Salada com Morangos ao Molho de Cream Cheese

Quem não abre mão de mesclar a salada com frutas vai adorar essa receitinha aqui: Salada com Morangos ao...
admin admin em 17/07/2013


Modo de preparo

  • Higienize e seque bem as folhas de alface.
  • Rasgue-as com as mãos e ajeite-as no prato de servir.
  • Por cima delas disponha os morangos. Reserve.

Molho

  • Coloque todos os ingredientes no copo do liquidificador e bata, o leite deve ser acrescentado aos poucos, até obter um molho bem cremoso.
  • Coloque sal ou tempero completo somente pra fazer uma correção, pois os ingredientes já são salgados
  • Respingue o molho sobre a salada e sirva.
  • Se desejar salpique parmesão raladover vídeo
  • O restante do molho pode ser servido à parte numa molheira.
  • O molho pode ser preparado com requeijão mais firme, basta acrescentar mais leite.
  • Outras frutas e outros ingredientes também podem ser incluídos nessa salada como uva, cubos de manga, kiwi, kani, palmito, etc.

Ingredientes

  • 1 alface americana
  • 250g de morangos cortados ao meio pelo comprimento
  • queijo tipo parmesão ralado para polvilhar (opcional)

Molho

  • 200g de cream cheese
  • 1 xícara (chá) de leite (aproximadamente)
  • 25g de queijo parmesão ralado
  • 3 colheres (sopa) de maionese
  • sal ou tempero completo
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