Sagu

Prepare-se para receber elogios, que delícia!
admin admin em 29/07/2013


Modo de preparo

  • Colocar o sagu de molho por 10 minutos
  • Depois em uma panela, colocar o vinho, a água, o sagu, o cravo e a canela e cozinhar em fogo médio, mexendo de vez em quando, por meia hora
  • Quando o líquido se reduzir à quase metade e as bolinhas não estiverem mais brancas ele estará pronto
  • Desligar o fogo e continuar mexendo, acrescentar o açúcar e mexer mais um pouco
  • Servir gelado

Ingredientes

  • 6 xícaras de vinho tinto suave
  • 6 xícaras de água
  • 1 1/2 xícaras de sagu
  • 1 xícara de açúcar
  • Cravo da índia e canela em casca a gosto
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