Rosca caracol de coco

Vem com os passos bem explicadinhos para não ter erro no preparo. Bora tentar preparar essa delícia?
admin admin em 09/07/2013


Modo de preparo

Massa:

  • Dissolva o fermento e o açúcar no leite morno
  • Acrescente os outros ingredientes e deixe descansar por 10 minutos
  • Divida em 2 partes
  • Passe o rolo ou abra com as mãos

Recheio:

  • Misture a margarina em temperatura ambiente com o açúcar
  • Espalhe metade dessa mistura sobre cada uma das massas e polvilhe coco ralado
  • Enrole como rocambole
  • Depois corte em fatias de 4 cm aproximadamente
  • Coloque em forma de furo central e untada, deixando espaço entre cada fatia para crescer
  • Quando crescer, leve para assar

Cobertura:

  • Depois de assadas, derrame sobre as roscas a mistura de 1 xícara de leite com 1 xícara de açúcar
  • Leve ao forno somente para secar

Ingredientes

Massa:

  • 1/2 kg de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1 envelope de fermix
  • 1 copo (americano) de leite morno
  • 1 xícara de óleo
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 pitadade de sal

Recheio:

  • 100 g de margarina
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 100 g de coco ralado

Cobertura:

  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de açúcar
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