Rolês de Frango Recheado

Saiba como fazer!
admin admin em 15/03/2013


Modo de preparo

  • Bata os filés delicadamente com o martelo para que fiquem mais finos
  • Tempere com os ingredientes do tempero a seu gosto
  • Deixe por pelo menos 3 horas
  • Pegue o filé, abra bem, coloque metade de uma fatia de presunto e metade de uma fatia de mussarela
  • Enrole bem firme e prenda com palitos
  • Faça com todos
  • Empane os filés primeiro no ovo, depois na farinha de rosca, repetir o processo
  • Tirar o excesso de farinha e fritar em óleo quente
  • Deixe escorrer em papel absorvente e sirva

Ingredientes

  • 2 xícaras de vagem picada e cozida
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de mussarela em cubos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Cebola picada, pimenta, cheiro verde picado e sal a gosto
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