Rocambole prestígio de liquidificador

Tem a massa feita no liqudificador e o restante do preparo ainda mais simples. Vale a pena conferir e...
admin admin em 29/08/2013


Modo de preparo

Massa:

  • Bata tudo no liquidificador sendo primeiro os líquidos e por último o fermento na tecla pulsar
  • Coloque numa forma retangular untada com margarina e farinha de trigo e leve ao forno médio preaquecido por 30 minutos e deixe esfriar

Recheio:

  • Dissolva o amido de milho com leite e junte com o restante na panela mexendo até engrossar bem

Cobertura:

  • Dissolva o amido de milho com leite e junte com o restante na panela mexendo até engrossar como um mingau

Montagem:

  • Umedeça um pano de prato e desenforme a massa, espalhe o recheio e enrole com cuidado
  • Coloque numa travessa e jogue a cobertura por cima, decore a gosto com granulado e bolacha

Ingredientes

Massa:

  • 1 copo (requeijão) de açúcar
  • 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 ovos inteiros

Recheio:

  • 1 copo (requeijão) de leite
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 pacote de coco ralado (100 g)

Cobertura:

  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 caixa de creme de leite
  • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 xícara (café) de café coado e adoçado
  • 1 colher (sopa) de açúcar
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