Rocambole doce para rechear

Faça a massa e coloque o recheio de seu gosto.
admin admin em 10/04/2013


Modo de preparo

  • Bata os 3 ovos inteiros no liquidificador por 3 a 4 minutos
  • No liquidificador, já com os ovos batidos, acrescente o açucar e a farinha de trigo
  • Bata por mais 2 a 3 minutos
  • Coloque o papel manteiga em uma forma média (30X40), e unte-o com a manteiga ou margarina
  • Despeje o conteúdo do liquidificador no papel manteiga e leve ao forme (180°C) de 20 a 25 minutos
  • Observe, quando a massa estiver sequinha, pode ser retirada
  • Ao retirar a massa, espere amornar por aproximadamente 5 minutos, e com ela ainda aberta coloque o recheio de sua preferência
  • Em seguida, é só enrolar, desgrudando do papel manteiga
  • Pode-se usar uma faca sem ponta para auxiliar a retirar a massa do papel manteiga
  • Para decorar pode-se usar um pouco de açucar já com o rocambole enrolado

Serve 14 pessoas
Tempo de preparo: 35 Minutos

Ingredientes

  • 3 ovos inteiros
  • 1 xícara (chá) de açúcar refinado
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • Manteiga ou margarina para untar
  • Papel manteiga
  • Recheio a gosto (brigadeiro, doce de leite, geleias etc)
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