Risoto fácil de pizza

Adora risoto? Ama pizza? Que tal uma receita de risoto com aquele gostinho de pizza. Hummmm… Fica uma delícia!
admin admin em 10/05/2013


Modo de preparo

  • No forno Misture todos os ingredientes
  • Coloque em uma assadeira ou refratário e forre com papel alumínio
  • Leve para assar em forno médio até derreter o queijo
  • No microondas Misture todos os ingredientes, coloque em um refratário de vidro ou em uma vasilha para microondas
  • Aquecer de 3 a 5 minutos, até derreter o queijo

Ingredientes

  • 4 xícaras de arroz cozido
  • 150 g de presunto cortato em cubinhos ou tirinhas
  • 200 g de queijo mussarela ou prato, ralado
  • 1 lata de milho verde escorrida
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 1 tomate grande picado
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1/2 cebola ralada
  • Sal, orégano e saslinha picada a gosto
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