Receita Torta de maçã

Confira aqui receitas de torta de maçã: aprenda como fazer essa sobremesa rápida e gostosa.
admin admin em 18/03/2013


Modo de preparo

Misturar os ingredientes da massa com a mão até ficar lisinha
Levar a geladeira por 30 minutos

Para o recheio
Levar ao fogo as maçãs com 1/2 xicara de suco de laranja, o açúcar e o pauzinho de canela
Deixar cozinhar por 5 minutos
Misturar o amido de milho com o restante do suco e as gemas
Despejar no doce, deixar cozinhar até engrossar, mexendo sempre
Desligar, acrescentar o creme de leite e as passas
Deixar esfriar, retirar o pauzinho de canela
Forrar o fundo e lateral de uma forma com fundo removivel com parte da massa
Colocar o doce frio, polvilhar a canela em pó, cobrir com o restante da massa
Pincelar com a gema e levar para assar em forno pre aquecido por 40 minutos ou até doutar
Servir em temperatura ambiente ou a gosto.

Ingredientes

Para a massa

  • 1 xicara e 1/2 de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 gema
  • Gotinhas de essencia de baunilha a gosto

Recheio

  • 4 maçãs grandes descascadas e cortadas em cubos
  • 1 xicara de chá de suco de laranja
  • 1/2 xicara de chá de açúcar
  • 1 pauzinho de canela
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 caixinha de creme de leite 200 g
  • 2 gemas
  • 1/2 xicara de chá de passas escuras
  • Canela em pó
  • Gema para pincelar
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