Quiche de queijo e presunto

Para um lanchão nessa tarde. Que tal?
admin admin em 16/07/2013


Modo de preparo

Massa:

  • Misture com as mãos a farinha de trigo e o claybom em uma bacia até desgrudar das mãos e ficar toda junta
  • Forrar com as mãos a massa em uma forma de fundo removível no fundo e do lado

No liquidificador:

  • Coloque os ovos, creme de leite, queijo ralado, iogurte consistência firme e o fermento bata bem
  • Na forma coloque o presunto e o queijo cortados em quadrados o fundo todo, depois coloque o líquido que foi batido no liquidificador e coloque para assar no forno médio até dourar em cima e firmar o recheio

Ingredientes

  • 250 g de queijo de prato
  • 250 g de presunto
  • 1 copo de iogurt natural consistencia firme
  • 1 colher de sobremesa de fermento
  • Um pacote de queijo ralado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 3 ovos inteiros
  • 4 copos de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 tablete de claybom ou 4 a 5 colheres de manteiga
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