Pudim de brigadeiro de café

Tem um toque de café. Experimente!
admin admin em 10/06/2013


Modo de preparo

  • Aqueça um pouco do leite e dissolva o café solúvel e o chocolate
  • Bata o leite com o café e o chocolate, o leite condensado e as gemas no liquidificador
  • Despeje a mistura em uma fôrma de pudim untada
  • Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido, em temperatura média (180º), em banho-maria por 60 minutos
  • Retire do forno e espere esfriar
  • Coloque na geladeira por 3 horas
  • Retire da fôrma
  • Decore com o chocolate granulado

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (a mesma medida)
  • 5 gemas
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sobremesa) de café solúvel
  • Manteiga ou margarina para untar a forma
  • Chocolate granulado para decorar
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