Modo de preparo
- Em uma tigela funda misture o leite, a manteiga, os ovos e bata com um garfo ou batedeira
- Adicionar o sal e o açúcar, mexer mais um pouco
- À parte misture a farinha com o fermento e adicione à mistura líquida
- Resulta em uma massa mole
- Acrescentar o queijo em cubos e o orégano, misturando à mão levemente
- Colocar em forma untada e enfarinhada e levar ao forno por 20 minutos a 250°
- Enquanto isso misture em uma tigela funda, todos os ingredientes do recheio
- Ao passar o tempo, retire do forno e espealhe o recheio por cima da massa, retornando ao forno por mais 20 minutos em fogo à 180°
Ingredientes
Massa:
- 400 ml de leite
- 4 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 4 ovos
- 2 e 1/2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 250 g de queijo mussarela em cubos
- 3 colheres (sopa) de orégano
Cobertura:
- 250 g de queijo mussarela em cubos
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão
- 250 g de presunto cozido magro em cubos
- 5 colheres (sopa) molho de tomate pronto
- 1 copo de requeijão cremoso
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