Pizza de chocolate com morango

Uma ótima pedida para essa hora: Pizza de Chocolate com morango!
admin admin em 17/07/2013


Modo de preparo

Massa:

  • Esfarele o fermento, adicione o sal, o açúcar e o leite, misture, coloque o azeite e parte da água, vá acrescentando aos poucos a farinha, e dar ponto com o restante da água. Dividir em 6 partes iguais e deixar crescer por mais ou menos 20 minutos. Esticar a massa e assar.
  • Recheio brigadeiro:
  • Leve tudo ao fogo mexendo sempre, até ficar no ponto de brigadeiro.

Montagem:

  • Coloque no disco já pré-assado o brigadeiro, cubra com chocolate granulado e morango bem lavados. Para acompanhar, algumas bolas de sorvete, nada mal.

Ingredientes

Massa:

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 2 tabletes de fermento
  • 125 ml de leite
  • 375 ml de água
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de azeite

Recheio brigadeiro:

  • 1 lata de leite condensado
  • 5 colheres de achocolatado
  • 1 colher de sopa de margarina sem sal
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