Modo de preparo
- No liquidificador bata o leite condensado com o leite, os ovos e o amido de milho. Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até engrossar.
Desligue o fogo, adicione a essência de baunilha com o creme de leite, reserve.
Em um refratário médio, retangular, coloque um pouco de creme no fundo, salpique migalhas de bolo, espalhe uma camada de creme, mais migalhas de bolo e termine com creme, decore a gosto.
Sirva-o bem gelado.
Se preferir, sirva-o acompanhado de calda de chocolate.
É uma forma de reaproveitamento de sobras de bolos simples que seriam jogados fora.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 500 ml de leite fervido
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 200 gr de creme de leite
- 400 gr de bolo esmigalhado
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