Modo de preparo
- Coloque o abacaxi em uma panela com água e com o açúcar e deixe até ferver.
- Reserve.
- Dissolva a gelatina e deixe esfriar.
- No liquidificador bata a gelatina com o creme de leite.
- Coloque numa taça o pêssego picado, o creme de gelatina, o abacaxi e polvilhe castanha de caju.
- Leve para a geladeira por 12 horas.
Ingredientes
- 1 unidade(s) de abacaxi em cubos pequenos
- 1 lata(s) de creme de leite light
- 8 colher(es) (sopa) de açúcar light
- 1/2 xícara(s) (chá) de pêssego em calda picado(s)
- 1 envelope(s) de gelatina de abacaxi light
- 30 gr de castanha-de-caju
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