Pasteizinhos de Batata

Esse lanche é muito gostoso, tentação!
admin admin em 15/05/2013


Modo de Preparo:

  • Ferva o leite com a margarina, o amido de milho e o tablete de caldo de galinha.
  • Acrescente aos poucos a farinha de trigo e deixe cozinhar, mexendo sempre, até que a massa desgrude do fundo da panela. Deixe esfriar.
  • Abra uma porção de massa, recheie e modele o pastelzinho. Faça o mesmo com o restante da massa.
  • Por fim, passe-os nos ovos batidos, na farinha de rosca e frite-os no óleo quente.

Recheio

  • Aqueça o óleo em uma panela e doure a cebola.
  • Acrescente os tabletes de caldo de galinha dissolvidos na água, a salsinha e deixe ferver.
  • Em seguida, acrescente as batatas espremidas, a pimenta-do-reino e misture bem.
  • Reserve.
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