Pasta de Pimentão Vermelho

Para acompanhar deliciosas torradinhas!
admin admin em 05/07/2013


Modo de preparo

Cobertura

  • Asse os pimentões por 20 min ou até ficarem macios.
  • Em seguida retire as peles e as sementes.
  • Refogue os pimentões assados com a cebola e o alho.
  • Bata o refogado no liquidificador .
  • Em um recipiente coloque o refogado batido, adicione a farinha de rosca e misture até obter uma pasta homogênea.
  • Acrescente o açúcar, a noz-moscada e as nozes e misture bem.
  • Sirva preferencialmente gelado com torradas, pão italiano ou pão francês.

Ingredientes

Cobertura

  • 500g de pimentão vermelho
  • 1 1/2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola média picada ou processada
  • 1 dentes de alho
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • Noz moscada a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
Comentários