Pão de batata com frango e requeijão

Essa hora começa a dar uma fome! Pão de batata recheado para “matar’ quem está te “matando”!
admin admin em 07/08/2013


Modo de preparo

  • Desmanche o fermento no leite com o sal e o açucar
  • junte a farinha, os ovos levemente batidos, 2 colheres de
  • margarina, um pouco da farinha e misture bem, acrescente
  • as batatas, o resto da farinha e misture mais um pouco, sobre uma mesa esfarinhada, sove esta massa, e deixe descançar uns 15
  • minutos coberto com pano de prato.
  • sobre a mesa esfarinhada abra essa massa e espalhe todo
  • resto da margarina polvilhe farinha de trigo, dobre como um
  • envelope e abra novamente, faça isso mais duas vezes
  • molde os paezinhos e recheie-os,
  • Faça um refogado do peito de frango
  • passe o requeijão e acrescente o frango
  • pincele os com uma gemaver vídeode ovo
  • ponha em uma assadeira esfarinhada e deixe dobrar de volume e asse-os em forno
  • pre-aquecido 180 graus até que dourem…..
  • bom apetite!!!!

Ingredientes

Massa:

  • 3 tabletes de fermento fresco
  • 5 xicaras de farinha de trigo
  • 1/2 xicaras de leite morno
  • 8 colheres de sopa de margarina Qualy
  • 1 colher de sopa de açucar
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • 2 ovos
  • 2 batatas cozidas e passadas pelo
  • amassador de batatas

Recheio

  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola picadinha
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • salsinha, oregano
  • sal e pimenta á gosto
  • azeite
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