Nega maluca de festa

Não tem nem o que falar dessa nega maluca de festa, né gente? É divina! É linda! É tudão!...
admin admin em 12/09/2013


Modo de preparo

Massa:

  • Bata muito bem o açúcar, o óleo e as gemas
  • Acrescente o nescau e a água
  • Coloque a farinha aos poucos
  • Bata as claras em neve e coloque na massa mexendo delicadamente
  • Por último acrescente o fermento
  • Coloque em uma forma redonda de 30 cm untada e enfarinhada
  • Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos

Recheio:

  • Junte todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até dar o ponto de brigadeiro mole

Montagem:

  • Deixe esfriar e desenforme o bolo
  • Corte a massa em 4 camadas
  • Recheie a primeira camada com o brigadeiro e cubra com a outra parte da massa
  • Recheie novamente e cubra, até colocar a última camada de bolo
  • Deixe o bolo descansar por aproximadamente 6 horas, prensando bem e delicadamente o bolo de vez em quando, para que fique bem firme e não se desmanche quando for passar o brigadeiro da cobertura,
  • Cubra com o brigadeiro restante

Decoração:

  • Cubra todo o redor do bolo com os tubetes ou palitos de chocolate
  • Amarre um laço para deixar firme (sem apertar)
  • Cubra com raspas de chocolate e espalhe brigadeiros em cima e ao redor do bolo

Informaçães Adicionais

  • Receita feita especialmente para o aniversário do Tudo Gostoso !!!!! Vá há uma casa de artigos para confeitaria e se inspire para enfeitar o bolo e festejar o seu momento especial. Nessas lojas encontrará facilmente os palitos de chocolate por exemplo.

Ingredientes

Massa:

  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de chá de Nescau
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de água fervente
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio:

  • 4 Latas de leite condensado
  • 2 colheres de margarina
  • 2 xícaras de Nescau ou chocolate em pó
  • Para decorar:
  • palitinhos de chocolate
  • ou tubetes
  • raspas de chocolate
  • brigadeiros
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