Massa de torta com sobras de arroz

O famoso restodontê, o que fazer com arroz de ontem que sobrou? Uma deliciosa massa de torta, olha só...
admin admin em 21/06/2013


Modo de preparo

  • No liquidificador ou com um mixer bata óleo, leite e os ovos (ingredientes líquidos)
  • Depois de os liquidos bem batidos acrescente o arroz e bata novamente até triturar todo o arroz
  • Por último a farinha e o fermento
  • Pode bater no liquidificador ou bater à mão
  • No caso de usar um mixer é melhor bater à mão senao fica muito pesado para o mixer bater
  • Em uma travessa untada e polvilhada despeje metade dessa massa, coloque o recheio de sua preferência e cubra com a outra metade da massa, se desejar, polvilhe com queijo ralado
  • Leve ao forno pré-aquecido (220ºC) até que ao furar com um garfo este saia limpo, ou até dourar

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de sobra de arroz
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de óleo de soja
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 ovos inteiros
  • Sal a gosto e outros condimentos a gosto (use criatividade)
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