Macarrão com calabreza e requeijão – rapidinha

Dica rápida para o jantar? Confira essa receita de macarrão com calabresa e requeijão! É divina!
admin admin em 20/07/2013


Modo de preparo

Macarrão:

  • Cozinhe o macarrão em 5 litros de água fervente junto com uma pitada de sal e o azeite, até que fique al dente

Complemento:

  • Em frigideira grande ou panela coloque a lingüiça até começar a dourar
  • Junte a cebola e o alho para fritarem com o óleo da própria lingüiça, depois junte o tomate até refogar
  • Acrescente orégano, sal a gosto e o requeijão, misture, deixando no fogo por uns 3 minutos
  • Misture ao macarrão e sirva quente

Ingredientes

  • 500 g de macarrão parafuso ou penne
  • 500 g de lingüiça calabresa cortada em cubos
  • 1 cebola média picada
  • 2 tomates picados sem semente (para quem quiser, sem pele)
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 copo de requeijão de boa qualidade
  • 3 colheres de azeite
  • Orégano a gosto
  • Sal a gosto
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