Macarrão Arnon

Vamos combinar que a melhor receita quando estamos com pressa é um delicioso Macarrão!
admin admin em 11/07/2013


Modo de preparo

Primeira etapa:

  • Desfie o peito de peru bem pequeno e deixe por 2 horas de molho no creme de leite.

Segunda etapa:

  • Deixe o macarrão em água fervente por 7 minutos.
  • Retire do fogo e escorra.
  • Frite alho no azeite e passe o macarrão nessa mistura.

Terceira etapa:

  • Em um refratário despeja o macarrão e a mistura feita na primeira etapa.
  • Faça “buracos” no macarrão e coloque bolinhas do requeijão cremoso e, por último, o parmesão.
  • Leve ao forno até dourar.
  • Caso perceba que está seco, complete o molho com leite.

Ingredientes

Primeira etapa:

  • 500g peito peru defumado
  • 700 ml de creme de leite fresco

Segunda etapa:

  • 500g de macarrão tipo penne
  • alho
  • azeite
  • sal

Terceira etapa:

  • 300g de requeijão cremoso
  • 200g de queijo parmesão ralado grosso
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