Modo de preparo
Massa:
- Dissolva o fermento com o açúcar e o sal
- Junte o óleo e a água
- Junte a farinha e misture tudo com as mãos até que a massa não grude mais
- Envolva a bacia da massa em um pano de prato úmido
- Coloque em uma sacola plástica bem amarrada e deixe descansar por aproximadamente 40 minutos
- Separe a massa em 10 bolinhas
- Abra cada bolinha e recheio na seguinte ordem, tomate, queijo, catchup e hambúrguer
- Feche a massa colocando a parte do hambúrguer para baixo em uma assadeira untada com óleo
- Pincele a gema e leve ao forno preaquecido até dourar
- O hambúrguer é usado cru e descongelado
- Se preferir pode modelar o hambúrguer para ficar menor
Serve: 10 pessoas
Tempo de preparo: 1 Hora
Ingredientes
Massa:
1 kg de farinha de trigo
100 g de fermento de pão
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
1 copo de óleo
1 copo de água morna
Recheio:
10 hambúrgueres
10 fatias de queijo
10 fatias de tomate
catchup a gosto
1 gema para pincelar
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