Fogazza Frita

Salgadinho agrada á todos, esse é vai te render elogios.
admin admin em 10/04/2013


Modo de preparo

  • Em uma tigela grande, dissolva o fermento com o sal
  • Adicione o leite e o óleo
  • Acrescente aos poucos a farinha até a massa ficar homogênea e consistente
  • Deixe a massa descansar e crescer (aproximadamente 30 minutos)
  • Abra a massa em forma circular, coloque o recheio de sua preferência e feche, pode-se utilizar o garfo para ajudar
  • Frite em óleo não muito quente

Serve 20 pessoas
Tempo de preparo: 1h 20Min

Ingredientes

  • 2 tabletes de fermento biológico
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 colher de sopa rasa de sal
  • 500 g de farinha de trigo
  • 250 ml de leite integral
  • Recheio a gosto
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