Fofos de frango – bolinhos de frango

Para você arrasar!
admin admin em 08/07/2013


Modo de preparo

Recehio:

  • Refoga-se a cebola, o alho e o bacon no azeite. Reserve.
  • Zozinha-se o frango em pouca ´pagua, juntamente com a cenoura, o tomate e o vinho branco.
  • Separa-se o frango. Triturase todos os outros ingredientes e junta-se o frango desfiano na mistura.

Massa:

  • Misturar tudo no liqüidificador (a massa tem de ficar mole)

Montagem:

  • Unta-se formas de bolinhos. Coloca-se um pouco de massa. Prencher com um pouco de recheio e cobrir com mais um pouco de massa.
  • Assar em forno a 180º por mais ou menos 20 minutos.

Ingredientes

Recheio:

  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 200 gr de bacon
  • quanto baste de azeite para refogar
  • 2 peitos de frango
  • 4 cenouras médias
  • 2 tomates sem pele e sem sementes
  • quanto baste de vinho branco

Massa:

  • 250 gr de farinha
  • 2 col (chá) de fermento
  • 1 col (café) de sal fino
  • 25 gr de margarina
  • 50 gr de óleo
  • 250 gr de leite
  • 2 ovos
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