Flan de maracujá e mel

Tem um toque de mel para dar um sabor especial.
admin admin em 22/10/2013


Modo de preparo

Flan:

  1. Coloque o pó da gelatina em um tigela grande e dissolva no leite quente
  2. Misture o iogurte com uma colher para ficar homogêneo
  3. Com a ajuda de um fouet (batedor de arame), incopore-o à gelatina dissolvida
  4. Junte o mel, misture e despeje o flan em uma forma com furo no meio untada com óleo e água
  5. Cubra a forma com um filme plástico e coloque o flan na geladeira por 5 horas ou até que fique firme

Calda:

  1. Apenas misture a polpa de maracujá e o mel
  2. Retire o flan da geladeira e desenforme-o sobre o prato em que irá servir
  3. Cubra com a calda e sirva a seguir

Tempo de preparo 05min
Serve 8 porções

Ingredientes

Flan:

  • 2 embalagens de gelatina sabor maracujá
  • 2 xícaras (chá) de leite quente
  • 1 pote de iogurte natural cremoso
  • 1/2 xícara (chá) de mel

Calda:

  • polpa de um maracujá azedo
  • 1 colher (sopa) de mel
Comentários