Farofa simples e saborosa

Simples e saborosa leva bacon, calabresa e azeitona. Vale a pena conferir a receita!
admin admin em 20/07/2013


Modo de preparo

  • Frite primeiramente o bacon
  • Quando estiver quase sequinho coloque a calabresa e frite mais um pouco
  • Coloque a cebola e deixe fritar um pouco e depois acrescente as azeitonas e o coentro
  • Apague o fogo e coloque a farinha no ponto que desejar

Obs: Não acho necessário colocar óleo, já que o bacon e a calabresa soltam. Fica muito mais saborosa se feito com coentro, mas vai do gosto.

Ingredientes

  • 300 g de bacon picado
  • 1 gomo de linguiça calabresa picada
  • 1 maço de cuentro ou cheiro verde picado
  • 1 cebola média picada
  • Azeitonas fatiadas a gosto
  • Farinha de mandioca para dar o ponto
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