Espuma Gelada

Sobremesa simples e saborosa, refresque-se com essa delícia gelada!
admin admin em 21/04/2013


Modo de Preparo:

1ª camada

  • 1º Numa panela, misture o leite condensado, o leite e as gemas.
  • 2º Leve ao fogo e, quando ferver, despeje na travessaonde será servido.

2ª camada

  • 1º Numa panela, misture o leite, o chocolate e o amido de milho.
  • 2º Leve ao fogo e, quando ferver, distribua sobre a 1ª camada. Se desejar, acrescente nozes moídas e chocolate picado.

3ª camada

  • 1º Bata as claras em neve e reserve.
  • 2º Misture o creme de leite com o açúcar e, em seguida, adicione as claras. Despeje sobre a 2ª camada.
  • 3º Espere esfriar e coloque no congelador.

Dica: Para decorar cubra com morangos ou cerejas ou até mesmo raspas de chocolate branco e meio amargo.

Ingredintes:

1ª camada

  • 1 lata de leite condensado
  • a mesma medida de leite integral
  • 4 gemas

2ª camada

  • 2 copos de leite
  • 8 colheres (sopa) de achocolatado ou chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho

3ª camada

  • 1 lata de creme de leite
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 claras batidas em neve
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