Empadão de frango com palmito ou milho verde

Essa maravilha requer atenção para que tudo fique perfeito e delicioso.
admin admin em 10/06/2013


Modo de preparo

  • Em uma vasilha, coloque a farinha de trigo, o ovo, o sal, o creme de leite, a manteiga.Misture com um garfo.
  • Depois, amasse bem e divida a massa ao meio.
  • Abra com um rolo uma parte e forre o fundo de um refratário ou tabuleiro e fure com um garfo toda a massa.
  • Coloque o recheio e cubra com a outra metade da massa, pressionando as beiradas.
  • Decore com tiras de massa ou florzinhas recortadas.
  • Pincele com ovo batido e leve ao forno até dourar.

Recheio

  • Doure o alho, coloque a cebola, o tomate e refogue.
  • Depois, coloque o frango, o palmito, a farinha de trigo, o caldo de galinha, as azeitonas e o cheiro verde.
  • Mexa até cozinhar e ficar cremoso.
  • Deixe esfriar.
  • Receita de sucesso na familia.

Ingredientes

  • 1 lata de creme de leite sem soro;
  • 2 colheres de manteiga;
  • 4 xícaras de farinha de trigo peneiradas;
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó;
  • 2 ovos inteiros;
  • 1 colherinha(café) de sal;
  • 1 ovo para pincelar.

Recheio

  • 1 colher de manteiga;
  • 2 cebolas médias batidinhas;
  • 4 dentes de alho amassados;
  • 2 tomates maduros sem pele e sem sementes picadinhos;
  • 600g de frango cozido e desfiado;
  • sal e pimenta a gosto;
  • 1 xícara(chá) de caldo de galinha (cubinho);
  • 1 colher(sopa) de farinha de trigo;
  • 1 lata de palmito picado;
  • cheiro verde;
  • azeitonas picadas.
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