Empadão de frango

Saiba como fazer Empadão de frango, uma verdadeira tentação, todo mundo adora! Não deixe de experimentar!
admin admin em 23/07/2013


Modo de preparo

  • 1. Prepare o recheio: refogue todos os ingredientesm menos o creme de leite, a farinha de trigo e a margarina e a gema de ovo.
  • 2. Assim que desligar o refogado, acrescente o creme de leite e reserve.
  • 3. Prepare a massa: coloque a margarina em uma tigela e vá adicionando aos poucos a farinha de trigo até obter uma massa homogênea que desgrude das mãos.
  • 4. Abra a massa com um rolo, forre os fundos e as laterais de uma forma. Reserve um pouco da massa para cobrir o empadão.
  • 5. Coloque o recheio, cubra com o restante da massa reservada, pincele a gema e leve para assar em forno preaquecido até dourar.

Ingredientes

  • . 1 peito de frango cozido e desfiado
  • . 200 g de batata palha
  • . Azeitonas verdes picadas a gosto
  • . 3 tomates maduros
  • . 2 cebolas cortadas
  • . 3 dentes de alho amassados
  • . 3 colheres (sopa) de molho de tomate
  • . 1 lata de milho-verde
  • . 1 lata de creme de leite
  • . 500 g de margarina
  • . 800 g de farinha de trigo
  • . 1 gema de ovo para pincelar
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