Cuca colonial supermacia

Cuca colonial tem cara de comidinha de vó. Que tal aprender a fazer?
admin admin em 15/07/2013


Modo de preparo

Massa:

  • Separe as gemas das claras;
  • Misture e bata as gemas, a margarina e o açúcar até formar uma massa clara e fofa
  • Acrescente 1 e 1/2 xícara de leite e a farinha de trigo peneirada, aos poucos, e bata
  • Misture o fermento em pó com 1/2 xícara de leite e distribua delicadamente à massa
  • Bata as claras em neve e misture delicadamente à massa

Farofa:

  • Coloque todos os ingredientes em um recipiente e misture com as pontas dos dedos, até formar uma farofa soltinha

Montagem:

  • Unte uma forma retangular grande com margarina e farinha de trigo
  • Despeje a massa e espalhe as fatias de banana por cima
  • Polvilhe canela a gosto
  • Por último, distribua a farofa
  • Asse em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou até que a farofa fique levemente dourada e espetando um palito na massa ele saia limpo

Ingredientes

Massa:

  • 4 ovos
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Farofa:

  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 5 bananas caturra fatiadas
  • Canela a gosto
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