Croquete de milho verde Royal

Que tal um aperitivo antes do almoço ficar pronto? Croquete de milho verde, um espetáculo.
admin admin em 30/04/2013


Modo de preparo

  • Bata no liquidificador as gemas, o leite e a metade da lata de milho verde.
  • Refogue a cebola na manteiga ou margarina, junte o milho verde batido e o restante dos ingredientes.
  • Leve ao fogo e mexa bem até soltar do fundo da panela.
  • Retire do fogo, deixe esfriar, acrescente o Queijo-de-Minas, mexa bem e faça os croquetes passando nas claras e na farinha de rosca.
  • Frite em óleo quente e fogo baixo.

Ingredientes

  • 1 colher(es) (sobremesa) de fermento químico em pó
  • 1 lata(s) de milho verde
  • 5 colher(es) (sopa) de queijo ralado
  • 12 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
  • quanto baste de farinha de rosca
  • 3 unidade(s) de ovo
  • 1 xícara(s) (chá) de leite
  • 1 colher(es) (chá) de sal
  • 1 unidade(s) de cebola ralada(s)
  • 3/4 xícara(s) (chá) de queijo-de-minas ralado(s)
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