Coxa de frango ao forno

Quem não gosta de uma coxa de frango? E assada no forno então...
admin admin em 31/03/2013


Modo de preparo

  1. Descasque as batatas, pré cozinhe sem amolecer muito elas e em seguida reserve
  2. Coloque no liquidificador os dentes de alho, a cebola, a mostarda e o caldo de galinha em pó
  3. Enquanto estiver batendo vai acrescentando o azeite até formar um creme
  4. Lave as coxinhas de frango, seque e misture o tempero junto com as batatas
  5. Coloque em uma forma média, jogue a salsinha picada por cima e leve ao forno
  6. Deixe na temperatura máxima por aproximadamente 30 minutos
  7. E em seguida abaixe para temperatura média por mais 20 minutos aproximadamente
  8. Sugestão sirva com arroz e salada

Tempo de preparo 45min
Rendimento 6 porções

Ingredientes

  • 1 kg de coxinha de frango
  • 1 kg de batatas pequenas
  • 4 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 2 colheres de mostarda
  • 1 caldo de galinha em pó
  • Azeite
  • Salsinha a gosto
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