Brócolis Gratinado com Bacon

Gosta de brócolis? Brócolis gratinado, com bacon agrada a todos!
admin admin em 04/04/2013


Modo de preparo

  • Colocar o brócolis lavado,cortado e o sal em uma panela com água fervente (conserva verdinho) e deixar no fogo por aproximadamente 3 minutos para ficar al dente.
  • Escorrer a água e reservar.
  • Em uma panela aquecer a manteiga ou margarina e refogar a cebola.
  • Colocar a farinha de trigo e mexer bem. Adicionar o leite,1/2 cubo de caldo,noz moscada e mexer até ferver e engrossar.Desligar e misturar o requeijão cremoso.
  • Colocar o brócolis em um refratário levemente untado com azeite,espalhar o bacon e cobrir com o molho branco.
  • Levar ao forno para gratinar.

Serve: 6 pessoas
Tempo de preparo: 40 minutos

Ingredientes

  • 1 brócolis tipo ninja
  • 1 colher (sobremesa) de sal

Molho branco

  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1/2 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite
  • 1/2 cubo de caldo de legumes
  • noz moscada ralada a gosto
  • 1/2 copo de requeijão cremoso
  • 1/2 xícara de bacon em cubinhos frito
Comentários