Bolo Toalha Felpuda Chique

Macio, felpudo e uma super cobertura. Bolo Toalha Felpuda Chique, você vai amar essa receita!
admin admin em 30/04/2013


Modo de preparo

Massa

  • Bata bem a manteiga, o açúcar e as gemas até ficar um creme fofo e esbranquiçado.
  • Junte a farinha peneirada com o fermento, alterne com o leite e o leite de coco.
  • Bata as claras em neve e misture delicadamente a massa
  • Despeje toda a massa em uma fôrma redonda média de aro removível, untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno médio, a 180°C, por cerca de 40 minutos.

Cobertura

  • Enquanto a massa assa, hidrate o coco ralado com o leite e reserve.
  • Retire o bolo do forno, fure ele todo (quente) com um garfo, na própria fôrma, e cubra com o leite condensado e o coco ralado.

Ingredientes

Massa

  • 150 g de de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)

Cobertura

  • 1 pacote de coco seco ralado 100 g
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 lata de leite condensado
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