Bolo Pudim de Chocolate e Leite Condensado

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admin admin em 04/08/2013


Modo de preparo

  • 1. Caramelize o fundo e os lados de uma fôrma com 30cm de diâmetro (com furo central) com o açúcar.
  • 2. Bolo: bata bem na batedeira a margarina com o açúcar e os ovos.
  • 3. Junte a farinha de trigo, o chocolate, o fermento e o leite, sempre batendo, até obter uma massa homogênea.
  • 4. Coloque a massa na forma preparada com a calda.
  • 5. Pudim: bata no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos.
  • 6. Despeje lentamente sobre a massa.
  • 7. Leve ao forno quente, preaquecido, em banho-maria por cerca de 1 hora ou até que, enfiando um palito no centro, ele saia seco.
  • 8. Deixe esfriar e leve à geladeira.
  • 9. Desenforme gelado.

Ingredientes

Caramelo:

  • – 1 xícara de açúcar

Bolo:

  • – 1/2 xícara de margarina
  • – 1 xícara de açúcar
  • – 3 ovos
  • – 1 1/2 xícara de farinha de trigo
  • – 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • – 1/2 xícara de leite
  • – 1/2 xícara de chocolate em pó

Pudim:

  • – 1 lata de leite condensado
  • – 2 1/2 xícara de leite
  • – 3 ovos
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