Bolo gelado

Saiba como fazer este delicioso bolo gelado!
admin admin em 07/03/2013


MODO DE PREPARO

  • Misture bem numa tigela o leite de coco, o leite e o leite condensado
  • Reserve
  • Assim que o bolo tiver assado, retire do forno e fure toda a sua superfície com garfo ou faca, assim a cobertura penetrará bem
  • Com o bolo ainda quente e já furado despeje a cobertura sobre ele
  • Salpiqueo coco ralado por cima
  • Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas
  • Corte o bolo em quadradinhos do tamanho que preferir e embrulhe com papel alumínio
  • Conserve na geladeira
  • Se o leite tiver fresquinho o bolo pode durar até 1 semana, isso se não acabarem com ele bem antes

INGREDIENTES

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 copo de suco de laranja ( 250ml)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

para a cobertura:

  • 1 garrafa pequena de leite de coco
  • 1 garrafa de leite ( utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado sem açúcar
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